Région Midi-Pyrennées
01-02-2012Aucun
Fière et riche de son patrimoine culinaire et gastronomique, la plus vaste des régions de France vous propose une recette de Pain perdu au Laguiole AOC/AOP gratiné, figues rôties au moelleux de Gaillac AOP !
Salon international de l'agriculture 2012
Du 25 février au 4 mars 2012
Paris Expo Porte de Versailles 9h / 19h
Nocturne : vendredi 2 mars jusqu'à 23h
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Des régions et des recettes
Région de Bourgogne
01-02-2012Aucun
La région de bourgogne vous propose une recette savoureuse de tourtière d’œufs pochés à la Bourguignonne, pommes de terre et girolles en persillade.
Région Alsace
06-02-2012Aucun
Soucieuse depuis toujours de préserver une alimentation à la fois authentique et innovatrice, l’Alsace vous propose une recette de poitrine de poulet fermier d’Alsace incrustée de baies de genièvre sauvage sur un lit de rutabaga lacto-fermenté.
Région Aquitaine
06-02-2012Aucun
Le metteur en scène aquitain Roger Louret vous propose une recette qui porte les valeurs de sa région : la Daube aux pruneaux d’Agen !
Région Languedoc-Roussillon
07-02-2012Aucun
La région Languedoc-Roussillon, connue pour sa cuisine raffinée et ensolleillée vous propose une recette de salade au pélardons.
Région Lorraine
07-02-2012Aucun
Zoom sur la région de la Lorraine avec une recette de filets de Perches de Hampont et le Soja d’à côté, poireaux caramélisés et frits, Bouillon citronné.
Région Nord-Pas-de-Calais
07-02-2012Aucun
A l'image de ses habitants, la région Nord-Pas de Calais vous propose une recette généreuse et chaleureuse: les beignets de Maroilles.
Hall 7.1 A 46