L’agriculture française est façonnée par des filières et des métiers qui sont souvent méconnus du grand-public, notamment en ce qui concerne leur diversité, et en proie aux idées reçues.
Petit tour d’horizon en quelques chiffres
de l'emploi et de la formation dans le secteur de l'agriculture :
L’agriculture recrute chaque année 50 000 salariés permanents et près de 860 000 saisonniers.
Le recensement agricole 2010 fait état de 970 000 personnes travaillant sur les exploitations agricoles en France métropolitaine.
On estime à environ 5000 le nombre de postes à pourvoir d’ici 3 ans dans le secteur agroalimentaire.
L’enseignement agricole forme près de 190 000 élèves par an
Près de 9 diplômés sur 10 de l’enseignement agricole décrochent un emploi dans les 3 ans.
85 % de réussite aux examens en 2011 tous diplômes confondus.