96% des visiteurs grand public sont satisfaits de leur visite
76% pensent revenir en 2008
Près de la moitié des visiteurs a réalisé des achats (hors entrée du salon, repas et boisson) et plus des 2/3 ont effectué des dépenses de repas et boissons sur le salon.
63 % des visiteurs grand public viennent d’Ile de France.
et 73 % des visiteurs professionnels viennent de province.
21 % des visiteurs du SIA ont un lien professionnel direct avec l'agriculture. 53 % sont des agriculteurs ou salariés d'un organisme professionnel agricole.
Parmi les professionnels : 15 % de professionnels de l'agroalimentaire, 4 % de professionnels du tourisme, 4 % de professionnels de l'agrofourniture et 2 % d'enseignants d'établissement agricole.
(Chiffres issus de l’enquête Nova7 réalisée auprès de 700 visiteurs Grand Public)