Produits et saveurs de France d’Outre-Mer

Découvrez et goûtez à toutes les saveurs venues d’Outre-Mer !  Pavillon 5.1

Découvrez une multitude de produits agricoles : banane, vanille, rhum, épices…

Tahiti et ses richesses

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Plongée imminente au cœur de Tahiti et de ses îles exotiques ! Vanille, rhum, monoï, produits cosmétiques, tous en sont les fiers représentants sur le Salon International de l’Agriculture.

Tahiti et ses richesses c’est aussi des animations qui invitent au voyage, des danses, des chants mais surtout la chaleur polynésienne. A ne pas manquer !

La nouveauté à découvrir : les artisans, et du sirop de canne « made in tahiti »

Guadeloupe

Les Iles de Guadeloupe, en marche vers une agriculture durable et responsable

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Cette année marque la 42ème participation de la Guadeloupe au Salon International de l’Agriculture. À cette occasion, l’espace met en lumière les initiatives  pour  une agriculture durable et responsable  de la région « Iles de Guadeloupe ».

Pendant 9 jours, guidés par les acteurs du territoire qui partagent leur savoir-faire et les richesses des iles , les visiteurs embarquent pour un voyage au cœur du monde agricole guadeloupéen.

L’espace culinaire et le marché, valorisant les produits du terroir, transportent les papilles du public vers des destinations ensoleillées, tandis que l’espace promotion révèle des envies d'ici et d’ailleurs. »

Guyane

Située dans le Nord-Est de l’Amérique du Sud, entre le Surinam et le Brésil la Guyane est un département-région d'outre-mer (DROM) qui a une superficie de 83.846 km². Quelques spécialités à retrouver sur le Salon : 

  • Soupe de jus de manioc
  • Accras de morue
  • Chow mein
  • Pepper potEt d'autres spécialiés à retrouver dans le Pavillon 5.1

La Réunion

Rencontre avec l'excellence agricole réunionnaise

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Saine, équilibrée et compétitive, l’agriculture réunionnaise rencontre toujours plus de succès à l’international où elle s’exporte afin de proposer ce qu’elle a de meilleur en matière de produits et de savoir-faire. Proche de ces femmes et hommes qui valorisent la richesse et la diversité agricole locale, la Chambre d’Agriculture et le Département de La Réunion ont une nouvelle fois l’honneur de mettre en commun leurs atouts au Salon International de l’Agriculture.

Avec le concours de la Maison de l’export, de l’Île de La Réunion Tourisme et du Syndicat du sucre, notre institution vous emmènera à la découverte du Stand Réunion et des meilleurs producteurs de notre territoire. Vous pourrez à ce titre échanger avec les experts de Réuni Rhum dont les produits vous proposeront une escale au coeur des vergers réunionnais. Plusieurs fois récompensé pour ses produits, Laurent Soubadou et sa charcuterie vous feront découvrir les salaisons créoles pour le plaisir de vos papilles avant une halte à la Confrérie des confituriers de La Réunion avec leurs crèmes, confitures et sirops de qualité.

Un véritable voyage de goûts auquel ne manqueront pas de participer La Part des Anges avec ses eaux de vie, Louis Leichnig et sa célèbre Vanille Givrée mais aussi Les Saveurs de la Fournaise, la Bananeraie de Bourbon, la Caheb dont la connaissance des plantes aromatiques ne manquera pas de vous surprendre tout comme la Maison du Curcuma et ses trésors d’épices.

Le public pourra également découvrir les Saveurs de Bourbon, l’Arifel, la Caille Blanche, Provanille, Garden Island, Traditions 974 et ses condiments ou encore la Ferme du Bel Air, Chez Sabine spécialiste des gâteaux péï, Eric Lavalle, Elvijah, le Tabou mais aussi Les Saveurs du petit alambic, Lacane Patchane, Jounia Ounassy Sonia pour un voyage de sens et de couleurs.

Retrouvez sur le Stand Réunion, les animations culinaires et musicales quotidiennes ainsi que les dégustations, découvertes et animations pour un voyage gourmand et magique au cœur de notre terroir. Rendez-vous le 25 février pour l’inauguration du Village Réunion.

Mayotte

Perdu entre l'Afrique et Madagascar, Mayotte est un petit coin de nature et de tranquillité. Venez donc à la découverte des spécialités culinaires de cette île : 

  • Matsidza : un riz cuit dans de l'eau de coco
  • Bata-bata : la base d'accompagnement de tous les plats, des bananes verts, du manioc, ou du fruit de l'arbre à pain frit dans l'huile. 
  • Le pialo : un plat de riz qui ressemble un peu à la paëlla

Plein d'autres surprises vous attendent dans le Pavillon 5.1 ! 

ODEADOM

Tout sur les filières des départements d’Outre-Mer

odeadom

Au cœur de l’espace dédié à l’outre-mer sur le Salon International de l’Agriculture, l’ODEADOM met en avant les filières des départements d’outre-mer et propose de les faire découvrir quotidiennement au  travers de jeux et de dégustations culinaires.

Parmi les temps forts de l’espace : la remise des médailles du Concours Général Agricole aux professionnels de l’agriculture d’outre-mer et un colloque sur le thème « L’agriculture et l’agro-alimentaire : un gisement d’emplois dans les Outre-mer. 

Un événement à ne pas manquer, achetez vos billets

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