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AOC/AOP Muscat de Mireval - éclat

DOMAINE DE LA RENCONTRE

AOC/AOP Muscat de Mireval - éclat - <p><strong>&eacute;clat</strong> &ndash; AOC/AOP Muscat de Mireval &ndash; jeunes vignes &ndash; est le plus rond, le plus ample de nos Muscats, l&rsquo;expression de ses fruits vous enchantera. La finale sur la r&eacute;glisse emporte l&rsquo;adh&eacute;sion, une r&eacute;miniscence de fenouillet sauvage qui pousse autour des souches.&nbsp; C'est aussi une vedette et se trouve souvent en Guide Hachette &agrave; deux &eacute;toiles....</p>
<p>&eacute;clat adore les &eacute;pices et plats exotiques.&nbsp; Il donne un douceur aux hu&icirc;tres gratin&eacute;es (voir nos recettes en ligne !), deglace un magret et sublime un gambas avec une feuille de citronelle et piment rouge.&nbsp; Servez le avec un duo de poire et de p&ecirc;che poch&eacute;es et m&ecirc;me servez le en "slim" avec indian tonic, une feuille de menthe et des gla&ccedil;ons..&nbsp; Experimentez - c'est rigolo ! </p>

Description

éclat – AOC/AOP Muscat de Mireval – jeunes vignes – est le plus rond, le plus ample de nos Muscats, l’expression de ses fruits vous enchantera. La finale sur la réglisse emporte l’adhésion, une réminiscence de fenouillet sauvage qui pousse autour des souches.  C'est aussi une vedette et se trouve souvent en Guide Hachette à deux étoiles....

éclat adore les épices et plats exotiques.  Il donne un douceur aux huîtres gratinées (voir nos recettes en ligne !), deglace un magret et sublime un gambas avec une feuille de citronelle et piment rouge.  Servez le avec un duo de poire et de pêche pochées et même servez le en "slim" avec indian tonic, une feuille de menthe et des glaçons..  Experimentez - c'est rigolo !

Stands:

  • 3 P 122

Informations complémentaires

Public concerné

  • Visiteur Professionnel
  • Grand Public&nbsp;

Exposant

DOMAINE DE LA RENCONTRE - Boissons alcoolisées (Vins)

DOMAINE DE LA RENCONTRE

Pierre et Julie se sont rencontrés au Mexique alors qu'ils parcouraient le monde.  Ce long périple les ménera jusqu'à leur vignoble de Vic-Mireval, au pied duquel, en 1854, Gustave Courbet peignit "La Rencontre".

Spécialisés en Muscat à Petits Grains Blancs, nos vignes surplombent le village de Mireval et La Méditerranée, dans une zone naturelle protégée, mi-chemin entre Sète et Montpellier. 

Dans notre chai, implanté à Vic-La-Gardiole, nous travaillons sur un crescendo de maturité des raisins et des méthodes de vinification, afin de dévoiler la "palette de peintre" de ce cepage aromatique, qui nous permet de proposer une gamme des vins moderne et étonnante.

Découvrez l'alchimie de la nature selon la saison et le millésime et le travail du vigneron pour capturer le meilleur de ces fruits. 

Nous vous proposons une dégustation et vente sur place, ainsi que livraison à domicile.  Livraison offerte à partir de €90 d'achat.

 

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