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AOC/AOP Muscat de Mireval -l'hédoniste

DOMAINE DE LA RENCONTRE

AOC/AOP Muscat de Mireval -l'hédoniste - <p>Vin Doux Naturel.&nbsp;</p>
<p><strong>l&rsquo;h&eacute;doniste</strong> &ndash; l&rsquo;art des vieilles vignes en AOP Muscat de Mireval.&nbsp; Une douceur tr&egrave;s subtile qui s&eacute;duit &agrave; coup sur les fins gourmets par sa finesse et son &eacute;l&eacute;gance.&nbsp; Il peut &ecirc;tre d&eacute;guster tout seul en ap&eacute;ritif, accompagne vos foies gras et fromages ou m&ecirc;me une tarte tatin ou chocolat noir au piment noir ou aux agrumes confits.</p>
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Description

Vin Doux Naturel. 

l’hédoniste – l’art des vieilles vignes en AOP Muscat de Mireval.  Une douceur très subtile qui séduit à coup sur les fins gourmets par sa finesse et son élégance.  Il peut être déguster tout seul en apéritif, accompagne vos foies gras et fromages ou même une tarte tatin ou chocolat noir au piment noir ou aux agrumes confits.

Marque : Domaine de La Rencontre

Stands:

  • 3 P 122

Informations complémentaires

Public concerné

  • Visiteur Professionnel
  • Grand Public&nbsp;

Exposant

DOMAINE DE LA RENCONTRE - Boissons alcoolisées (Vins)

DOMAINE DE LA RENCONTRE

Pierre et Julie se sont rencontrés au Mexique alors qu'ils parcouraient le monde.  Ce long périple les ménera jusqu'à leur vignoble de Vic-Mireval, au pied duquel, en 1854, Gustave Courbet peignit "La Rencontre".

Spécialisés en Muscat à Petits Grains Blancs, nos vignes surplombent le village de Mireval et La Méditerranée, dans une zone naturelle protégée, mi-chemin entre Sète et Montpellier. 

Dans notre chai, implanté à Vic-La-Gardiole, nous travaillons sur un crescendo de maturité des raisins et des méthodes de vinification, afin de dévoiler la "palette de peintre" de ce cepage aromatique, qui nous permet de proposer une gamme des vins moderne et étonnante.

Découvrez l'alchimie de la nature selon la saison et le millésime et le travail du vigneron pour capturer le meilleur de ces fruits. 

Nous vous proposons une dégustation et vente sur place, ainsi que livraison à domicile.  Livraison offerte à partir de €90 d'achat.

 

Marque

Domaine de La Rencontre

Chacune de nos étiquettes raconte une histoire.  Le voyage de découverte autour du monde, le destin qui a amené Pierre et Julie vers leur avenir commun et leur vignoble.  Un parallèle avec Gustave Courbet, qui a voyagé avec ses outils de peintre sur son dos et peignit "la rencontre" à l'endroit où aujourd'hui est situé notre vignoble.  Le nom de chaque cuvée n'est pas un hasard et correspond à la face du monde choisit.  Alors, on décrypte. 

La seule étiquette ronde - la carte est libre pour les "esprits libres".  Pourtant, il faut les avoir pour faire "la rencontre" - dans notre cas, aux Amériques.  C'est Julie le "philosophe" et Pierre le "poète" - le pôle sud et le pôle nord qui créent l'équilibre.  "l'hédoniste", gourmand des plaisirs dans tous les aspects de la vie - même partagé - notre terrain du jeu favoris – l’Océanie.  Mais c'est en Europe que nous avons fondé notre domaine et on s'"éclat" !  "sagesse", on attend des grains nobles et bien sûr, l'océan "pacifique".

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