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Foie gras de Canard MI-CUIT Entier IGP Sud-Ouest

MAISON MICOULEAU

Foie gras de Canard MI-CUIT Entier IGP Sud-Ouest - Notre Foie Gras de Canard Entier est sélectionné rigoureusement au cœur du Sud Ouest et répond aux critères IGP* (Indication Géographique Protégée).

De nombreuses fois médaillé au Concours Général Agricole, notre Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit artisanal est uniquement assaisonné de sel et de poivre.
Il est fabriqué au coeur du Sud-Ouest à Beaumont-de-Lomagne (82) selon notre savoir-faire ancestral.

L’utilisation de la mention «Foie Gras entier» est très réglementée et souligne non seulement la qualité des Foies Gras Micouleau mais assure également un foie gras en un seul morceau de lobe.

Il peut être vendu sous vide ou en conserve : Sous vide (200g ou 400g) ou bocal (120g, 180g ou 330g).

Description

Notre Foie Gras de Canard Entier est sélectionné rigoureusement au cœur du Sud Ouest et répond aux critères IGP* (Indication Géographique Protégée). De nombreuses fois médaillé au Concours Général Agricole, notre Foie Gras de Canard Entier Mi-Cuit artisanal est uniquement assaisonné de sel et de poivre. Il est fabriqué au coeur du Sud-Ouest à Beaumont-de-Lomagne (82) selon notre savoir-faire ancestral. L’utilisation de la mention «Foie Gras entier» est très réglementée et souligne non seulement la qualité des Foies Gras Micouleau mais assure également un foie gras en un seul morceau de lobe. Il peut être vendu sous vide ou en conserve : Sous vide (200g ou 400g) ou bocal (120g, 180g ou 330g).

Informations complémentaires

Type de produit

  • Primé
  • Coup de coeur
  • Certifié

Exposant

MAISON MICOULEAU - Restaurant et bar

MAISON MICOULEAU

Depuis plus d'un siècle, la Maison Micouleau donne toute sa saveur au mot terroir.
Créé en 1888, nous sommes une PME familiale fabricants de conserves artisanales de produits du Sud-Ouest, tels que le Foie Gras, le Cassoulet, le Confit, les Pâtés fins et les Plats cuisinés régionaux divers. Nos produits sont élaborés dans le respect de la tradition, sans colorant ni conservateur, et fabriqués à Beaumont-de-Lomagne (82). Nous faisons une priorité de l'origine de l'approvisionnement afin d'obtenir le meilleur de nos recettes ancestrales.
En 2013, nous avons obtenu le titre de Maître Artisan ainsi que la certification IGP Sud-Ouest pour notre Foie Gras de canard Entier et notre Confit. 
Notre Foie Gras de Canard Entier a été 16 fois médaillé au Concours Général Agricole de Paris.
En 2017, pour notre savoir-faire et la régularité de la haute qualité de nos produits nous avons reçu le Prix d'Excellence 2017.
 

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