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Viande Aubrac - Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac

UPRA Aubrac

Viande Aubrac - Label Rouge Boeuf Fermier Aubrac - Cette filière concerne des animaux de race pure Aubrac âgés de 30 mois à 10 ans, principalement des vaches. Durant toute leur vie, ces vaches sont montées en estive tous les étés pour déguster l’herbe de qualité du plateau de l’Aubrac. Et l’hiver elles sont nourries du bon foin produit sur les exploitations. Cette alimentation de qualité se ressent dans le goût inimitable de sa viande. 

La Maison Conquêt est disponible sur le stand pour vous faire (re)découvrir cette viande.

Description

Cette filière concerne des animaux de race pure Aubrac âgés de 30 mois à 10 ans, principalement des vaches. Durant toute leur vie, ces vaches sont montées en estive tous les étés pour déguster l’herbe de qualité du plateau de l’Aubrac. Et l’hiver elles sont nourries du bon foin produit sur les exploitations. Cette alimentation de qualité se ressent dans le goût inimitable de sa viande. La Maison Conquêt est disponible sur le stand pour vous faire (re)découvrir cette viande.

Informations complémentaires

Type de produit

  • Primé
  • Certifié

Exposant

UPRA Aubrac - Elevage et ses filières

UPRA Aubrac

L'UPRA Aubrac (Organisme de Sélection de la race Aubrac) réunit l'ensemble des organismes intéressés par la sélection, la promotion et la diffusion de la race Aubrac. 

Communiquer, faire la promotion de la race Aubrac est aujourd’hui, plus que jamais, indispensable. Que ce soit auprès des éleveurs pour continuer à faire connaitre la race, ses qualités indéniables et favoriser ainsi son expansion ; mais aussi auprès des consommateurs pour défendre son mode d’élevage, ses valeurs et la qualité de ses produits. C’est pourquoi, chaque année, l’UPRA Aubrac organise ou participe à différents événements, comme le Salon International de l’Agriculture, pour accroitre la notoriété de la race. 

Cette année, la race Aubrac sera accompagné au Salon de représentants de son Territoire - dont le Parc Naturel Régional de l'Aubrac - et de la Maison Conquêt véritable boucherie Aubrac prête à vous faire (re)découvrir la viande Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge. 

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