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ESSONNE TOURISME

ESSONNE TOURISME

Stands :

3 F 006

Régions de France

19, Rue des Mazières
91000 EVRY-COURCOURONNES
FRANCE

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Description

Au cœur des villes et villages de l’Essonne, jardin secret de l’Ile de France, se cache des trésors gastronomiques et artisanaux aux mille savoir-faire. La production locale est riche et bénéficie d’une belle diversité. Celle-ci est représentée par des produits emblématiques comme le cresson de fontaine devenu « l’or vert » de la région, la menthe poivrée, la poule gâtinaise ; on y retrouve des produits plus confidentiels tels le chanvre et le safran, puis les traditionnels volailles, légumes, lentilles, pâtes fermières… que chacun peut acheter à la ferme.

Essonne Tourisme s’attache à valoriser les savoir-faire sur son territoire : montrer l'exemplarité des pratiques agricoles, gastronomiques et artisanales, développer la proximité entre le producteur, l'artisan et le consommateur, garantir l'authenticité de leurs produits, promouvoir l'excellence de leurs métiers, assurer l'épanouissement du plus grand nombre à travers une charte de qualité : « Les Savoir-faire essonniens ». 

85 entreprises et associations respectent la charte qui met en avant l’origine des matières premières utilisées, les savoir-faire locaux, la relation au public et au consommateur. Elles sont autorisées à arborer le logo « Les Savoir-faire essonniens ».  Vous pouvez les retrouver dans leur atelier, sur les marchés ou évènements organisés toute l’année en Essonne. Certains ouvrent aussi leurs portes au public et font découvrir leur exploitation ou encore leur atelier, notamment lors de la Balade du Terroir en Essonne, deux fois par an.

Activité

Partenaire

Présent(s) sur le pavillon : REGION ILE DE FRANCE

Communiqué de presse

  • LE MADE IN ESSONNE VOUS DONNE RENDEZ-VOUS AU SALON INTERNATIONAL DE L’AGRICULTURE

    13 Février 2020

    Embarquez pour un voyage culinaire à la découverte des saveurs essonniennes sucrées et salées à l’occasion du 57ème Salon international de l’agriculture à Paris, Porte de Versailles.Retrouvez 10 producteurs et artisans essonniens sur le salon du 22 février au 1er mars. 

    Télécharger : Communiqués de presse [FR]

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