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Aloxe-Corton 1er cru "Les Valozières" 2018
Description
De la fameuse ville : Aloxe-Corton. La parcelle "Les Valozières" se situe juste à côté d'une parcelle de grand cru. On peut donc retrouver une noblesse et des arômes similaires.
L'Aloxe-Corton offre un bouquet de fruits rouges (framboise, fraise, cerise) relevé sur des notes d'épices pour obtenir un goût ferme et subtil. Avec l’âge, ses accents s’intensifient : pivoine et jasmin.
Robuste, racé et fruité, il peut s’ouvrir après 3 à 5 ans de garde, sur un corps ferme et structuré.
Stands:
- 3 F 067
Informations complémentaires
Catégories
Exposant
DOMAINE DEBRAY
Yvonnick Debray est issu d’un parcours atypique.
Il est breton d’origine et comptable de formation.
Passionné par les vins, il s’est installé en région parisienne pendant une vingtaine d’années où il a été distributeur de vins de Bourgogne sur les salons en France.
En 2006, il a décidé de poser ses valises en Bourgogne et a fait l’acquisition d’un vignoble afin de partager sa passion à travers la visite de ses caves et une dégustation des différents crus.
La cuverie et les caves de son domaine sont situés à Beaune, en Côte d'Or.
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