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Bleu de Gex Haut-Jura

Fromages AOP du Massif Jurassien

Bleu de Gex Haut-Jura - C'est un Bleu très doux qui présente une légère amertume en bouche. Il est produit par seulement 4 fromageries à plus de 800m d'altitude dans le Parc naturel régional du Haut-Jura. Les vaches de race Montbélirade sont nourries au foin en hiver et à l'herbe des pâturages de montagne en été. Ce savoir faire donne un Bleu aux arômes lactiques, vanillé et de champignons de sous bois.

18€ Salon TTC

18€

Standard TTC

Description

C'est un Bleu très doux qui présente une légère amertume en bouche. Il est produit par seulement 4 fromageries à plus de 800m d'altitude dans le Parc naturel régional du Haut-Jura. Les vaches de race Montbélirade sont nourries au foin en hiver et à l'herbe des pâturages de montagne en été. Ce savoir faire donne un Bleu aux arômes lactiques, vanillé et de champignons de sous bois.

Stands:

  • 1 K 074

Exposant

Fromages AOP du Massif Jurassien - Produits de crèmerie

Fromages AOP du Massif Jurassien

Les AOP Comté, Morbier, Mont d’Or, Bleu de Gex Haut-Jura et les IGP Emmental Grand Cru et Gruyère vous donnent rendez-vous du samedi 22 février au dimanche 1er mars au Salon International de l’Agriculture Porte de Versailles Hall 1 Allée  K Stand 074.
La traditionnelle fruitière en bois, gérée par l’Union Régionale des Fromages d’Appellation d’origine Comtois prend ses quartiers dans le hall 1 à proximité des vaches Montbéliardes. Incontournable, elle suscite chaque année la curiosité et ravit les papilles des amateurs de fromages grâce à ses dégustations et ses échanges avec les professionnels passionnés et dévoué à leur terroir.  

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