/Catalogue-2020/Liste-des-produits 1309865 1334862 6424c8a5-d736-ea11-80e3-0050568d0678

CHABLIS 1ER CRU CÔTE DE CUISSY

DOMAINE DE LA TOUR

Informations complémentaires

Exposant

DOMAINE DE LA TOUR - Boissons alcoolisées (Vins)

DOMAINE DE LA TOUR

Le Domaine de la Tour est un domaine familial de 15 hectares.
Nous produisons différents types de vins blancs sur les appellations: Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chitry Blanc, Petit Chablis, Chablis et Chablis 1er Cru (Monts-Mains, Côte de Jouan et Côte de Cuissy).
Attachés à notre terroir, nous portons un soin tout particulier à l’entretien de notre vignoble afin de produire les meilleurs raisins possibles. Nous n’utilisons aucuns désherbants chimiques dans nos sols et nous les travaillons mécaniquement. En ce qui concerne la lutte contre les maladies, nous pratiquons la lutte raisonnée, ce qui nous permet de préserver notre environnement.
Nous vinifions nos vins de manière traditionnelle tout en utilisant les moyens techniques modernes (cuves inox thermo régulées, levures sélectionnées) afin de faire s’exprimer le terroir spécifique de chacun de nos vins.
Nos Bourgognes sont fruités avec cette pointe de minéralité issue du Chablisien, ce qui les rend spécifiques comparés aux Bourgognes du Sud de la Région. Quant à nos Chablis, ils ont cette dominante minérale propre à ce terroir.
Nous serons heureux de vous accueillir sur notre stand
 

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