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Champagne cuvée Millesime 2011

CHAMPAGNE LACUISSE FRERES

Champagne cuvée Millesime 2011 - Grand Champagne, équilibre parfait entre les 3 cépages.
Attaque fraîche et nette, bouche fruitée, effervescence crémeuse.
Choucroute de la mer et langouste au beurre d’aromate.

Description

Grand Champagne, équilibre parfait entre les 3 cépages. Attaque fraîche et nette, bouche fruitée, effervescence crémeuse. Choucroute de la mer et langouste au beurre d’aromate.

Stands:

  • 3 K 157

Informations complémentaires

Exposant

CHAMPAGNE LACUISSE FRERES - Boissons alcoolisées (Vins)

CHAMPAGNE LACUISSE FRERES

L’exploitation, créée par Julien LACUISSE et ses fils, atteint aujourd'hui une surface de 17 hectares répartis sur les coteaux "premier cru" de Sermiers, en plein cœur de la montagne de Reims.

Notre vignoble est composé à 70% de Pinot Meunier, 15% de Pinot Noir et 15% de Chardonnay.
Attentifs au patrimoine que la nature nous a donné, nous avons changé nos pratiques viticoles depuis de nombreuses années et sommes certifiés Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE). 
Nous n’utilisons plus d’insecticides, limitons les traitements fongicides et herbicides. A la place, nous pratiquons le travail mécanique du sol, l’effeuillage ainsi que la confusion sexuelle. Nous récupérons nos eaux de lavage, trions nos déchets et les faisons recycler.

Nos champagnes sont aussi naturels que possible car nous n'ajoutons plus de bisulfite lors du dégorgement depuis 10 ans.
Les cuvées de notre collection Premium Nature sont sans sucre ajouté, depuis plus de 5 ans pour certaines. Cela leur permet d'exprimer toute la délicate minéralité du Champagne. Tous nos champagnes bénéficient d'un long vieillissement en cave pour vous proposer des vins dont la complexité ravira vos palets (minimum 4 ans).

Nous vous accueillons avec plaisir, de 9h à 17h du lundi au vendredi et le week-end sur rendez-vous.

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