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Chou rouge cuisiné aux Pruneaux et aux Petits Légumes

La Maison de la Choucroute - Le Pic

Chou rouge cuisiné aux Pruneaux et aux Petits Légumes - "Chou rouge cru transformé par fermentation lactique, après découpe et salage, puis cuisiné avec des lardons, des pruneaux, de l'huile d'olive et des plantes aromatiques. Le chou rouge utilisé est cultivé et transformé en Alsace selon des méthodes traditionnelles.
Signe de qualité/ label: /
Conditionnement: pot de 500g "

Description

"Chou rouge cru transformé par fermentation lactique, après découpe et salage, puis cuisiné avec des lardons, des pruneaux, de l'huile d'olive et des plantes aromatiques. Le chou rouge utilisé est cultivé et transformé en Alsace selon des méthodes traditionnelles. Signe de qualité/ label: / Conditionnement: pot de 500g "

Stands:

  • 3 P 154

Informations complémentaires

Exposant

La Maison de la Choucroute - Le Pic - Services et métiers de l'agriculture

La Maison de la Choucroute - Le Pic


Entreprise familiale les Muller et leurs aïeux travaillent le choux depuis 5 générations et nous transformons aujourd’hui 5000 tonnes de choucroute par an. Au travers de notre marque LE PIC Maison Alsacienne de Gastronomie, nous déclinons la choucroute dans une large variété de recettes et de conditionnements originaux.

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