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La Pomme des Alpes

CONSEIL DEPARTEMENTAL HAUTES ALPES

La Pomme des Alpes - Une pomme, c’est une pomme.
Une Golden, c’est une Golden delicious.
Mais la Golden, quand elle vient de chez nous, elle est différente.

Parce que chez nous, dans les Alpes de Haute-Durance,
la Golden est une pomme d’altitude. Cultivée a plus de 500 mètres.
Parce que chez nous, le climat est unique. 300 jours de soleil par an.
Parce que notre pomme Golden est la seule à arborer le Label Rouge.
Parce que chez nous, nous cultivons des pommes
depuis le XVIIIe siècle de génération en génération.
Et c’est cette histoire que nous voulons transmettre.

Description

Une pomme, c’est une pomme. Une Golden, c’est une Golden delicious. Mais la Golden, quand elle vient de chez nous, elle est différente. Parce que chez nous, dans les Alpes de Haute-Durance, la Golden est une pomme d’altitude. Cultivée a plus de 500 mètres. Parce que chez nous, le climat est unique. 300 jours de soleil par an. Parce que notre pomme Golden est la seule à arborer le Label Rouge. Parce que chez nous, nous cultivons des pommes depuis le XVIIIe siècle de génération en génération. Et c’est cette histoire que nous voulons transmettre.

Stands:

  • 3 K 140

Informations complémentaires

Exposant

CONSEIL DEPARTEMENTAL HAUTES ALPES

CONSEIL DEPARTEMENTAL HAUTES ALPES

Terroir et gastronomie
 
Une large gamme de produits du terroir, issue de l'agriculture et des ressources naturelles

Dans le Buëch et le Gapençais, la douceur du climat apporte une note provençale permettant les productions de type méditerranéen comme la lavande, le tilleul ou le thym. Dans la vallée de la Durance, l’arboriculture s’est quant à elle développée et de nombreux vergers de pommes et de poires recouvrent les vallons. La vigne avec le Mollard, cépage endémique, tient son rang. Enfin, du Dévoluy au Champsaur en passant par le Queyras et le Briançonnais, les élevages ovins, caprins, bovins et porcins sont largement implantés. Les Pommes des Alpes de Haute-Durance et l'Agneau de Sisteron jouissent du statut d'Indications Géographiques Protégées et Labels Rouges.

 

Les plats gastronomiques typiques des Hautes-Alpes

Ces produits sains, valorisés par la marque territoriale Hautes-Alpes Naturellement. Les recettes phares sont : les tourtons du Champsaur, les oreilles d'âne du Valgaudemar, la Seille de Veynes, la truite de Châteauroux les Alpes, les desserts au miel, etc.

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