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Navets salés d'Alsace cuisinés au Riesling et à la Graisse d'Oie
Description
"Navets salés obtenus par fermentation lactique après découpe et salade, cuisinés au riesling et à la graisse d'oie. Le navet utilisé est cultivé et transformé en Alsace selon des méthodes traditionnelles.
Edition limitée de septembre à février.
Signe de qualité/ label: /
Conditionnement: pot de 500g "
Stands:
- 3 P 154
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Exposant
La Maison de la Choucroute - Le Pic
Entreprise familiale les Muller et leurs aïeux travaillent le choux depuis 5 générations et nous transformons aujourd’hui 5000 tonnes de choucroute par an. Au travers de notre marque LE PIC Maison Alsacienne de Gastronomie, nous déclinons la choucroute dans une large variété de recettes et de conditionnements originaux.
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