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Parmentier de boeuf charolais

Fleury Michon

Parmentier de boeuf charolais - Pour cette recette de parmentier revisitée, nous avons sélectionné une viande de bœuf charolaise. La viande mijote plusieurs heures avec des oignons, des champignons et de l'échalote puis est effilochée pour une texture unique.
La recette est accompagnée d'une purée au beurre et à la crème et gratinée avec de l'emmental puis présentée dans une jolie barquette en bois 100% France !

Description

Pour cette recette de parmentier revisitée, nous avons sélectionné une viande de bœuf charolaise. La viande mijote plusieurs heures avec des oignons, des champignons et de l'échalote puis est effilochée pour une texture unique. La recette est accompagnée d'une purée au beurre et à la crème et gratinée avec de l'emmental puis présentée dans une jolie barquette en bois 100% France !

Marque : Fleury Michon

Exposant

Fleury Michon - Produits de boucherie, charcuterie, traiteur

Fleury Michon

Fondée en 1905, Fleury Michon est aujourd’hui encore une entreprise familiale et indépendante de
Taille intermédiaire. Elle est implantée en France, en Italie, en Espagne, en Slovénie, aux Pays-Bas et au Canada.
Les 3 900 collaborateurs sont rassemblés autour du projet d’entreprise « Aider les Hommes à manger mieux chaque jour » qui vise à redéfinir les contours d’un modèle alimentaire vertueux pour tous les acteurs, qui rémunère mieux les éleveurs et les agriculteurs, qui favorise les pratiques qualitatives plutôt que la course aux prix bas, créant ainsi de l’emploi sur les territoires et permettant une alimentation plus saine, plus gourmande et qui préserve les écosystèmes.

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