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Semaine de l'agriculture française

13-24 mai 2021

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RIZ

APCAM

RIZ - PRESENTATION DE L'OFFICE DU NIGER

Description

PRESENTATION DE L'OFFICE DU NIGER

Stands:

  • 5.2 A 020

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  • Organismes officiels de niveau national / international

Exposant

APCAM - Organismes officiels de niveau national / international

APCAM

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  • LE COMTE  1er AOP fromagère de France - Le Comté vous invite à savourer le temps ! 
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite. Son terroir est le Massif du Jura, une région de moyenne montagne qui s’étend sur le Jura, le Doubs (deux départements de la région Bourgogne-Franche-Comté) et l’Ain (département de la région Auvergne-Rhône-Alpes). Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté.  Chaque jour, le Comté est élaboré artisanalement dans environ 150 petites fromageries de village, les "fruitières". Pour prendre son goût, le Comté prend tout son temps. Sa maturation en cave d’affinage est au minimum de 4 mois, mais elle est souvent supérieure. Le Comté se caractérise par son étonnante richesse aromatique. Ce n’est pas un fromage à goût uniforme. Chaque meule de Comté révèle un profil aromatique différent selon sa micro-région d’origine, sa saison, selon le tour de main particulier du maître fromager, selon la cave où elle a été élevée. En cela, le Comté est un fromage UNIQUE. Particulièrement riche en protéines, calcium, phosphore, cuivre, zinc, vitamine A et B12 et source de vitamine B2, le Comté est un aliment précieux, dont les apports sont très utiles à l’équilibre alimentaire. Élaboré sans aucun additif ni colorant, contrôlé à chaque étape de sa fabrication, le Comté est un aliment SAIN ET NATUREL. LE COMTE 1er AOP fromagère de France

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Pack LISA : 4 Vignettes d'affranchissement illustrées avec des animaux de la ferme .
Carnets Animaux 
Collectors : Plaquettes de timbres avec des Cochons, Lapins, Animaux de la ferme et de la Basse cour Monsouvenir du SIA 2020: Plaquette de 4 Timbres personnalisés avec votre photo ou avec Idéale : Egérie 2020.PACK LISA d'Affranchissement.Carnet Animaux ; Collectors.Timbres à Date et Boîte aux lettres pour déposer et envoyer cartes postales

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