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Savigny-lès-beaune 1er cru "Les lavières" 2017
Description
Le savigny-lès-beaune 1er cru est un vin rouge (pinot noir) struturé, fruité. Sa robe est couleur cerise, ses reflets sont violacés ou grenats.
Au nez, c'est une explosion de fruits rouges : cerise, cassis et framboise. En bouche, son attaque est souple, rond. Ce vin est structuré mais peu complexe ce qui lui permet d'être apprécié de tous.
Stands:
- 3 F 067
Informations complémentaires
Catégories
Exposant
DOMAINE DEBRAY
Yvonnick Debray est issu d’un parcours atypique.
Il est breton d’origine et comptable de formation.
Passionné par les vins, il s’est installé en région parisienne pendant une vingtaine d’années où il a été distributeur de vins de Bourgogne sur les salons en France.
En 2006, il a décidé de poser ses valises en Bourgogne et a fait l’acquisition d’un vignoble afin de partager sa passion à travers la visite de ses caves et une dégustation des différents crus.
La cuverie et les caves de son domaine sont situés à Beaune, en Côte d'Or.
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