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Vindaye de poisson

Description

Poisson pélagique frit dans de l’huile et macéré plusieurs heures ensuite dans un mélange d’épices, d’oignons, d’ail et de vinaigre.

Stands:

5.1 D 045

Fabriqué par: Maevasion

Informations complémentaires

Exposant

ARIPA

L’Association réunionnaise interprofessionnelle de la pêche et de l’aquaculture (ARIPA) représente depuis 2010 l’outil collectif et unique de structuration des opérateurs de la chaîne de valeur du poisson et de la spiruline à La Réunion.

Composée de 120 adhérents et 10 familles professionnelles, elle regroupe tous les métiers de la production à la mise en marché.