fromage Bleu du Vercors-Sassenage AOP

PARC NATUREL RÉGIONAL DU VERCORS

Territoire de montagne dans les Préalpes du nord, le Vercors est classé Parc naturel régional depuis 1970. L'économie première est le tourisme été et hiver dû à ses paysages magnifiques, entretenus par son agriculture essentiellemnt tournée vers l'élevage. De son élevage laitier est issu le produit phare ; le fromage Bleu du Vercors-Sassenage reconnu depuis plus de 20, ans en appellation d'origine.