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gelée de guillevic
Description
confiture élaborée à base du cidre royal Guillevic (réduction du jus pendant environ 6 heures) se déguste notamment avec des tommes typées ou du foie gras
Stands:
- 3 G 108
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Exposant
LA MAISON DU CIDRE
Dans le golfe du MORBIHAN, à l'entrée de la presqu'ile de Rhuys, depuis trois générations, nous produisons dans notre ferme un cidre fermier (brut, fruité ou doux) qui a la particularité d'être fruité et légèrement acidulé ainsi que du jus de pomme.
Notre cidre est élaboré avec nos 13 hectares de verger, exclusivement de pommes fraîches triées à la main. Soucieux comme tout à chacun de notre environnement, nous possédons des ruches qui contribuent fortement à la polinisation de nos pommiers.
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