/Catalogue-2020/Liste-des-produits
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la race bovine Villard de Lans
Description
Un des plus petits effectifs parmi les races bovines en France avec 430 femelles. Elle a failli disparaître du Vercors, les éleveurs se sont réapproprié leur race par l'intermédiaire de leur fromage : le Bleu du Vercors-Sassenage, qui seront présents tous les deux au SIA Paris 2020
Stands:
- 1 N 060
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Catégories
Exposant
PARC NATUREL RÉGIONAL DU VERCORS
Territoire de montagne dans les Préalpes du nord, le Vercors est classé Parc naturel régional depuis 1970. L'économie première est le tourisme été et hiver dû à ses paysages magnifiques, entretenus par son agriculture essentiellemnt tournée vers l'élevage. De son élevage laitier est issu le produit phare ; le fromage Bleu du Vercors-Sassenage reconnu depuis plus de 20, ans en appellation d'origine.
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