Valentine, la Gasconne, égérie de l’édition 2012

Publié le par Anne-Sophie Faliero - mis à jour le

Une solide Gasconne de 7 ans

Caractéristiques 

Robe grise légèrement argentée, cornes en forme de lyre

Race

Gasconne, race bovine allaitante

La robustesse de cette vache, ses facilités de vêlage, sa capacité à valoriser des fourrages grossiers ainsi que la qualité de sa viande lui confèrent de nombreux atouts économiques.  
La race gasconne, originaire du Sud-ouest est implantée en Midi-Pyrénées et Languedoc-Roussillon : des Pyrénées - où elle s’est forgée une résistance et des capacités remarquables de traction - aux plaines de la Garonne.
Outre cette rusticité visible et des coûts d’entretien réduits, la Gasconne se caractérise par sa longévité et son excellente productivité. Sa renommée vient également de sa viande fine et savoureuse.

En savoir plus sur la race gasconne

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