Les Agri'débats 2019

Venez assister à nos Agri'débats

Tout au long du Salon International de l'Agriculture 2019 des conférences sont organisées. Vous trouverez ci-dessous le détail des différents sujets abordés : 

Lundi 25 février à 15h30

Les réalités contrastées de la consommation de viande

Dès le début des années 80, la consommation de viande rouge commence à diminuer pour des raisons nutritionnelles. Les crises sanitaires, les changements de modes de vie, le vieillissement de la population, l’Ecologie et le bien-être animal et les peurs des cancers s’ajoutent à ces facteurs de baisse.  

Pascale Hébel, directrice pole consommation au CRÉDOC, membre de l’Académie d’Agriculture

 

Mardi 26 février à 10h30

Conseils pour sécuriser mon exploitation agricole

En  qualité d’exploitant agricole,  vous êtes exposé à différentes menaces. Les préjudices peuvent être lourds de conséquences,  voire  dramatiques pour l’équilibre financier de votre exploitation. 

Quelques conseils de prévention permettant de réduire les risques et les conséquences d’actes malveillants.

Les référents sûreté de la gendarmerie nationale

 

Mardi 26 février à 11h

Vrai/Faux du bio 

Les français sont de plus en plus friands d’aliments bio et on en parle de plus en plus mais comment dénouer le vrai du faux ? Quels sont les vrais labels ? Qui fixe les règles ? Qui les contrôle ? Peut-on avoir confiance ?

Florent Guhl, directeur de l’Agence Française pour la promotion de l’agriculture biologique

 

Mardi 26 février à 14h30

Les OGM sont-ils des poisons ?

4 programmes de recherche ont été lancés depuis 2012 afin d'infirmer ou non une toxicité redoutable d'un OGM traité ou non par le glyphosate. A l’issue de ces programmes, est-il  possible d’affirmer que les OGO testés ne sont pas des poisons ?

Gérard Pascal, Expert en sécurité alimentaire à l'OMS, Directeur scientifique honoraire INRA membre de l’Académie d’Agriculture

 

Jeudi 28 février à 14h30

Peut-on faire confiance à la science ?

Dans le débat actuel sur l’innovation et la science, on s’interrogera quel est le débat éthique sur l’application des sciences dans le monde du vivant.

Brigitte Laquièze, Directrice honoraire de l'ENFA Toulouse, Docteur en sciences de l'information et de la communication. Membre de l'Académie d'Agriculture

 

Jeudi 28 février à 16h30

Témoignage d’un agriculteur passionné 

« Quand on a une passion, on peut déplacer des montagnes, tout est possible. C'est une conviction. »

Pierre Julienne, agriculteur éleveur dans l'Orne. Membre de l'Académie d'Agriculture.

 

Vendredi 1 mars à 11h

Témoignage d’un agriculteur passionné

Jean Claude Pette, un agriculteur qui exprime beaucoup d'idées positives et de bons sens, exploite une ferme de polyculture élevage de 237 ha à Leudon-Lizines.

Jean Claude Pette, producteur de lait en Seine et Marne, membre de l'Académie de l'Agriculture de France

Vendredi 1 mars à 14h30

Les français et le bio 

Qui consomme aujourd’hui bio ? Quel est le marché ? La part des produits importés ? Comment s’informe-t-on sur les caractéristiques du bio ?

Florent Guhl, directeur de l’Agence Française pour la promotion de l’agriculture biologique

 

Vendredi 1 mars à 15h30

Nos aliments sont-ils plus sûrs en 2019 qu’en 1905 ?

Plus de cent ans après la première loi sur la répression des fraudes en alimentation et la création du premier organisme d’évaluation des risques pour le consommateur, qu’en est-il de la sécurité sanitaire de nos aliments ?

Dominique Parent-Massin, professeur honoraire des Universités en toxicité alimentaire, Vice-secrétaire de l'Académie d'Agriculture 

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