De tout temps, le monde agricole est intimement lié à la vie des territoires ruraux français qui sont, comme nos agricultures, riches et diversifiés. Pour cela, le Salon International de l’Agriculture propose un espace : « Artisanat et Patrimoine rural de France - Produits de France ». Des artisans, reconnus pour leur savoir-faire alliant modernité et pratiques ancestrales, font découvrir aux visiteurs des produits qui témoignent de notre patrimoine rural, artisanal et populaire.
Deux catégories composent ce secteur :
- Les objets qui font partie intégrante du quotidien de l’agriculteur
- Les produits artisanaux fabriqués à partir de matières premières agricoles produites en France
Toujours dans un objectif de pédagogie, le Salon International de l’Agriculture sensibilise ainsi les visiteurs aux liens très forts qui existent entre l’agriculteur, son territoire et ses savoir-faire artisanaux à travers des démonstrations et animations.
Que peut-on découvrir dans cet espace ?
- Le travail des agriculteurs : présenter l’équipement et les outils traditionnels de l’agriculteur parfois détournés pour notre quotidien
- Les objets de campagne : faire connaître les produits issus des matières agricoles transformées ou non
- Métiers de bouche : faire découvrir des saveurs de nos terroirs
- Apprendre & expérimenter : mettre en avant les organismes qui assurent la promotion de ces métiers