Les professionnels du SIA viennent pour se tenir informés des actualités de leur secteur, pour 54% d’entre eux s’intéressent à la filière agricole et 25% d’entre eux pour la filière alimentaire.
Ils viennent pour rencontrer leurs contacts professionnels actuels (48%), pour s’informer de l’actualité du secteur (45%) et pour rencontrer leurs confrères (44%).
L’édition 2023 du Salon a accueilli plus de 25 000 visiteurs professionnels. Un visitorat qui tend à se développer de manière significative dans les années à venir, en 2023 plus de 30% de ces visiteurs professionnels ont passé commande sur le Salon. Des rencontres en mode “BtoB” appréciées par ce visitorat “pro”, en quête d’un cadre propice aux opportunités.