Mise à jour le 14/02/2025

Retour
Le Gwell

Le Gwell

  • Description détaillée
  • Exposant
  • Autres marques

Description détaillée

Description :

Le Gwell est un gros-lait traditionnel de Bretagne élaboré à la ferme à partir d’un ferment indigène et de lait entier de vache Bretonne Pie Noir, Froment du Léon, Nantaise ou Armoricaine. Ce lait fermenté valorise la biodiversité animale et microbienne sur des élevages herbagers à dimension humaine.

Exposant

Exposant

Union Bretonne Pie Noir

L’Union Bretonne Pie Noir (UBPN) est l'organisme de sélection de la race Bretonne Pie Noir et l’association des éleveurs.  
L’UBPN a pour mission de gérer le plan de sauvegarde génétique, animer le réseau des éleveurs, gérer les aides, assurer la communication nécessaire à la promotion de la race, de ses systèmes d’élevage et de ses produits. Un axe fort de travail depuis quelques années est de promouvoir l’installation professionnelle dans la race.

Voir l'exposant