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Description détaillée
La farine d'orge est une bonne source de minéraux, notamment de fer, de magnésium, et de phosphore, elle possède un indice glycémique bas. Elle a un goût légèrement noisette, ce qui peut ajouter une saveur unique à vos recettes. Elle est souvent utilisée dans des recettes de pain, de pâtisseries, et même de soupes et sauces pour épaissir et ajouter de la texture.