Mise à jour le 18/03/2025

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Farine d'Orge - La farine d'orge est une bonne source de minéraux, notamment de fer, de magnésium, et de phosphore, elle possède un indice glycémique bas. Elle a un goût légèrement noisette, ce qui peut ajouter une saveur unique à vos recettes. Elle est souvent utilisée dans des recettes de pain, de pâtisseries, et même de soupes et sauces pour épaissir et ajouter de la texture.
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  • Farine d'Orge

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    Description détaillée

    La farine d'orge est une bonne source de minéraux, notamment de fer, de magnésium, et de phosphore, elle possède un indice glycémique bas. Elle a un goût légèrement noisette, ce qui peut ajouter une saveur unique à vos recettes. Elle est souvent utilisée dans des recettes de pain, de pâtisseries, et même de soupes et sauces pour épaissir et ajouter de la texture.

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      FERME DE FOREST

      A moins d'une heure de Paris, au cœur de la Brie, Marie-Joseph , Bénédicte & Flavien produisent des céréales et vous proposent toute une gamme de farines produites sur la ferme de Forest. Obtenues à partir des céréales cultivés sur la ferme, nos farines artisanales sont produites grâce à un moulin à meule de pierre (granit). Les céréales sont rigoureusement triées et nettoyées avant d'être moulues. Sans additif ni conservateur ! 

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