Avis aux curieux : venez goûter à l'originalité du sirop de foin des alpages du Queyras !

On aurait pu « ne pas en faire tout un foin » et pourtant. Connaissez-vous le sirop de foin ? Un nectar né d’une pratique ancestrale montagnarde à base de foin issu d’une prairie d’altitude bio, contenant une flore abondante dont la cistre (fenouil des Alpes). Un sirop à la couleur dorée et aux notes fleuries qui vous fera voyager dans les alpages du Queyras par un beau soir d’été dans le sillage des ARTISANS-CUEILLEURS DU PLANTIVORE de Château-Ville-Vieille, à la fois liquoristes, confituriers, tisaniers ou sirupiers, récompensés récemment par le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole 2025. 

Un nectar parfumé et gourmand qui accompagnera à merveille les desserts laitiers, tous les fromages à pâtes sèches, les bleus, les foies gras ou à déguster tout simplement à la petite cuillère !

Rendez-vous dans le Hall 7.1 sur le stand des Hautes-Alpes n°R020.