Cépages d’altitude : dégustation des vins des Hautes-Alpes

Animation œnologie autour des cépages haut-alpins par les vignerons « IGP VIN DES HAUTES-ALPES », avec Isabelle RETROUVEY (œnologue) et la CONFRÉRIE DES VIGNERONS du 22 au 24 février. 

On dit parfois que dans les montagnes des Hautes‑Alpes, on a « le vin qui penche ». Avec 130 hectares en production, une douzaine de domaines, l’IGP « Vins des Hautes‑Alpes » (détenu depuis 2009)puise ses racines dans une terre de montagne où la vigne, depuis des siècles, a fait fi de l’altitude et du climat. Grâce à des hommes et des femmes passionnés et passionnants, le vignoble des Hautes‑Alpes connaît aujourd’hui une véritable renaissance, donnant un sens nouveau à ses productions, exhumant parfois des cépages oubliés adaptés aux évolutions climatiques comme le Mollard. Des vins souvent produits en agriculture biologique sur les coteaux dominant le cours de la Durance, entre 600 et 1 000 m d’altitude, des portes de la Haute-Provence aux contreforts des Écrins. A déguster avec modération !

Les domaines haut-alpins présents : le Domaine de Tresbaudon, la Cave coopérative des Hautes Vignes et le Domaine Saint-André.

Rendez-vous dans le hall 7.1, stand R020