Un voyage brassicole : les étapes de la bière

Atelier autour des différentes étapes de la bière : de la graine à la mousse, par la Brasserie WALPINE (Saint-Jean-Saint-Nicolas) du 22 au 24 février.

C’est la bière des amis, née d’une amitié entre Jean ESCALON et Guillaume WAILLE. Dans la vallée du Champsaur, l’objectif des deux garçons était de proposer une gamme originale de bières en dehors du triptyque blonde – blanche - ambrée, en sensibilisant au gré des saisons, les amateurs à la découverte d’autres saveurs (avec modération bien-sûr !) et en jouant sur des ingrédients locaux et bio non sans une petite dose d’humour sur les étiquettes. Blanche Neige, Drac Vador, Walpé, Lapin perdu, Chantal Goyave… La gamme des bières de la BRASSERIE WALPINE donnent le ton ! Un atelier ouvert aux amateurs et aux curieux, désireux de s’initier aux secrets de fabrication d’une bière artisanale de montagne.  

Contact : [email protected]

Rendez-vous au hall 7.1, stand R020