A la découverte des spécialités de nos 5 continents
Le véritable festival des saveurs se fait dans les espaces dédiés aux Agricultures du monde et leurs produits ! Pendant toute la durée du Salon International de l’Agriculture, nos visiteurs partent à la découverte des produits et spécialités venues d’ailleurs.
Les Pavillons institutionnels
Afin de présenter les diverses agricultures du monde et les produits qui en sont issus, le Salon International de l'Agriculture propose deux espaces dédiés à cette exploration. Le Pavillon 5.1 accueille 14 Pavillons internationaux offrant une vitrine diversifiée de la richesse agricole mondiale : Algérie, Cameroun (CAPEF), Chine, Côte d’Ivoire (MEMINADER, MIRAH, MINEF, Tickey), Espagne (Espagne Royale), Italie (CCIFM), Indonésie, Japon (Jetro), Kazakhstan, Libye, Maroc (ADA), Nigéria (Pride of Nigeria), Rwanda (NAEB), Sénégal, Suisse (Terroir Fribourg)
Afin de représenter leur pays en direct, des producteurs du monde entier entreprennent le voyage jusqu'à Paris afin de mettre en avant la gastronomie qui leur est chère. Parmi ces pays représentés, on compte la Belgique, le Canada, la Corée du Sud, l'Espagne, la Nouvelle-Zélande, le Portugal, la Suisse, le Vietnam, le Mexique, l'Allemagne, le Maroc, Madagascar, la Colombie, Cuba, l'Italie, le Mali, le Sénégal, la Grèce, l'Australie, la Mongolie. Ils exposent fièrement dans le pavillon 5, au niveau 2.
Des restaurants venus d'ailleurs
Afin de savourer pleinement ces délices, nos visiteurs auront l'opportunité de déjeuner dans des restaurants aux ambiances représentatives des continents présents. Ils pourront déguster un barbecue à la brésilienne, se délecter d'un buffet mexicain à volonté, apprécier une fondue suisse, goûter à la choucroute autrichienne, et s'essayer à des spécialités australiennes telles que des hamburgers à la viande de kangourou.
Les élevages du monde
Parce que nous ne pouvons pas parler agriculture sans parler élevage, notre fidèle partenaire LA CAMELERIE – JACO présente quelques spécimens à voir et à revoir.
L’association LA CAMELERIE regroupe initialement les passionnés d’animaux oubliés en Europe, mais qui pourtant sont toujours à l’échelle mondiale de remarquables animaux d’élevage.
Ainsi, venez rendre visite à Anabelle, Melkior, Pacha, Orphée ou encore Dark, chameaux et dromadaires, mais aussi nos bovins de race malgache (les zébus), asiatique (les yacks) ou africaine (les watusis).
Tout au long de la semaine, vous découvrirez les savons fabriqués avec le lait des chamelles. Vous en profiterez pour donner votre avis en dégustant du lait de chamelle et vous poserez toutes les questions qui vous animent aux membres de l’association qui se feront un bonheur de répondre à toutes vos curiosités.