Découvrez une multitude de produits agricoles : banane, vanille, rhum, épices…
Tahiti et ses richesses
Plongée imminente au cœur de Tahiti et de ses îles exotiques ! Vanille, rhum, monoï, produits cosmétiques, tous en sont les fiers représentants sur le Salon International de l’Agriculture.
Tahiti et ses richesses c’est aussi des animations qui invitent au voyage, des danses, des chants mais surtout la chaleur polynésienne. A ne pas manquer !
La nouveauté à découvrir : les artisans, et du sirop de canne « made in tahiti »
Guadeloupe
Les Iles de Guadeloupe, en marche vers une agriculture durable et responsable
Cette année marque la 43ème participation de la Guadeloupe au Salon International de l’Agriculture. À cette occasion, l’espace met en lumière les initiatives pour une agriculture durable et responsable de la région « Iles de Guadeloupe ».
Pendant 9 jours, guidés par les acteurs du territoire qui partagent leur savoir-faire et les richesses des iles , les visiteurs embarquent pour un voyage au cœur du monde agricole guadeloupéen.
L’espace culinaire et le marché, valorisant les produits du terroir, transportent les papilles du public vers des destinations ensoleillées, tandis que l’espace promotion révèle des envies d'ici et d’ailleurs. »
Guyane
Située dans le Nord-Est de l’Amérique du Sud, entre le Surinam et le Brésil la Guyane est un département-région d'outre-mer (DROM) qui a une superficie de 83.846 km². Quelques spécialités à retrouver sur le Salon :
- Soupe de jus de manioc
- Accras de morue
- Chow mein
- Pepper pot
- Et d'autres spécialiés à retrouver dans le Pavillon 5.2
La Réunion
La chaleur, les couleurs et les saveurs de notre île seront à retrouver au Village Réunion, implanté au cœur du Salon. Situé au Pavillon des régions d’Outre-Mer et du Monde, dans le Hall 5.2 du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, notre espace de 800 m2 sera notamment organisé en 8 îlots de 100 m2.
À travers ce Village Réunion, le Département , la Région, la Chambre d’Agriculture, L’IRT, veulent « mettre en lèr » le savoir-faire et l’excellence des agriculteurs et des artisans de La Réunion.
Comme chaque année, nos objectifs consistent à :
- Donner une meilleure visibilité et un rayonnement particulier à nos produits péi, à nos producteurs et à notre territoire ;
- Faciliter l’identification de nos produits, de nos producteurs et de notre territoire. A cet effet, une nouvelle marque de garantie facilitera le choix des visiteurs : avec la marque « 100% La Réunion », les visiteurs auront la certitude que les produits sont bien fabriqués à La Réunion avec des ingrédients réunionnais.
Cette année, nous misons sur la diversité des produits et productions proposés. Une attention particulière porte sur les nouvelles demandes. Les visiteurs seront ravis de découvrir, de redécouvrir, de déguster et de consommer les produits d’excellence « made in Réunion » dont les incontournables :
- vanille IGP (seule vanille française)
- fruits (ananas, fruits de la passion, agrumes)
- confitures, confiseries, fruits déshydratés, chips, chocolat…
- confiseries lontan (bonbon miel, cravate, arrow-root, gâteau : patate, ti-son, manioc…)
- épices, achards
- sirop, rhums, rhums arrangés, rhum agricole, eau de vie, mystelle, liqueur, bières aromatisées locales (gingembre, mangue, vanille…),
- huiles essentielles, plantes aromatiques et médicinales
- artisanat péi (panier, sac… en vacoa, en paille chouchou…)
- Chocolat de la Réunion
Retrouvez également sur le Village Réunion, les animations culinaires et musicales quotidiennes ainsi que les dégustations, découvertes et animations pour un voyage gourmand et magique au cœur de notre terroir.
Mayotte
Perdu entre l'Afrique et Madagascar, Mayotte est un petit coin de nature et de tranquillité. Venez donc à la découverte des spécialités culinaires de cette île :
- Matsidza : un riz cuit dans de l'eau de coco
- Bata-bata : la base d'accompagnement de tous les plats, des bananes verts, du manioc, ou du fruit de l'arbre à pain frit dans l'huile.
- Le pialo : un plat de riz qui ressemble un peu à la paëlla
Plein d'autres surprises vous attendent dans le Pavillon 5.2 !
La Nouvelle Calédonie
Savourez le bout du monde !
Des paysages somptueux, une biodiversité exceptionnelle, des cultures riches et diverses, le plus grand lagon du monde, la Nouvelle-Calédonie se révèle et vous propose de la découvrir.
Deux des trois provinces de Nouvelle-Calédonie, le Sud et les Îles, ont uni leurs moyens, pour mettre en valeur la production agricole calédonienne originale, authentique et de qualité.
Sur le stand calédonien, au travers de présentations et de dégustations, il sera possible de découvrir une production agricole et maraîchère, une fabrication artisanale et de tradition, et des produits parfois méconnus ou oubliés.
Parmi tant de produits, la province sud, terre d’élevage, met en avant la production d’une viande de bœuf ou de cerf, au gout unique et aux préparations variées, et il sera possible d’apprécier l’extraordinaire qualité de la vanille et du miel des îles.
Saint-Martin
Wallis et Futuna
Wallis et Futuna auront cette année encore leur stand au Salon de l'Agriculture !
Venez goûter au territoire français le plus éloigné de la métropole, le plus isolé mais pas le moins savoureux !
Autour du tanoa traditionnel, la délégation du Fenua vous présentera ses farines de manioc, taro, coco... sans gluten et 100% naturelles, ses confitures, son huile de coco vierge, son curcuma...
L'huile de tamanu aide contre tous les petits bobos, blessures, vergetures, coups de soleil.. Et même contre l'âge !
ODEADOM
Tout sur les filières des départements d’Outre-Mer
Tous les jours, l’ODEADOM propose au grand public de mieux connaitre nos territoires ultramarins en participant à des animations ludiques et pédagogiques sur leur agriculture, leurs produits, leur culture.
Quizz, jeux, dégustations de produits, fruits, épices ou légumes en provenance des territoires ultramarins, découverte des traditions... autant d'animations qui vous attendent au Salon International de l'Agriculture.
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