ANICAP - Les fromages de chèvre

Rendez-vous au Salon International de l’Agriculture
Du Samedi 22 février au Dimanche 2 mars 2025
Sur le stand des fromages de chèvre
Hall 1/Allée M/Stand 65
 
Venez découvrir la diversité des fromages de chèvre français et rencontrer les hommes et les femmes qui les produisent au Salon International de l’Agriculture ! Des animations seront proposées dans un parcours ludique afin d’en savoir plus sur la filière caprine :

- Découverte du métier de chevrier et de chevrière en présence d’éleveurs et d’éleveuses ;
Atelier de dégustation de fromages de chèvre avec des experts fromagers et des présentations de fromages régionaux ;
- Pôle culinaire avec la dégustation et la participation à l’élaboration de recettes à base de fromages de chèvre en compagnie de deux cheffes ;
- Immersion dans le parcours du lait de chèvre avec un atelier en réalité virtuelle pour découvrir l’application Caprin360, qui présente le métier d’éleveur laitier et la fabrication des fromages de chèvre à l’aide d’un casque 360 ;
- Des jeux pour tester ses connaissances et tenter de gagner des goodies.Différentes races de chèvres seront également présentées.