La coutellerie Benoit L'Artisan est située à Laguiole dans l'Aveyron, membre du Syndicat à l'origine de la création de l'IG couteau de Laguiole (identité géographique). Cette coutellerie familiale, créée en 1999 par Benoit Mijoule, Maitre artisan coutelier, compte aujourd'hui près de 15 collaborateurs qui travaillent, à la création et à la fabrication artisanale de couteaux Laguiole traditionnels ou contemporains dans le village de Laguiole en Aveyron.

Benoit l'Artisan vous propose des couteaux de Laguiole artisanaux dans leur forme traditionnelle, soit en couteaux pliants soit en art de la table. Il vous propose également des modèles de création avec des designs contemporains tel que le couteau Laguiole Tribal ou des couteaux en matériaux rares et/ou composite tels que l'ivoire de mammouth fossile, la fibre de carbone....

Envie d'un couteau unique Benoit, maitre artisan coutelier et créateur, répond à vos demandes en personnalisant votre couteau ou en le réalisant sur mesure. Possibilité de personnalisation et d'entretien sur place lors du salon.