La Coopérative des Aromates de Provence regroupe des producteurs passionnés qui cultivent et récoltent des herbes aromatiques dans le respect des traditions et du terroir provençal. Fondée sur des valeurs de qualité, d’authenticité de durabilité et de partage de la valeur, notre coopérative est un acteur majeur de la production de véritables Herbes de Provence en France.

Notre Spécificité : L’Authenticité et la Qualité

Contrairement aux mélanges d’herbes génériques souvent importés, nous garantissons une production 100 % locale, respectant des cahiers des charges spécifiques et les méthodes de culture traditionnelles. Nos producteurs cultivent avec soin le thym, le romarin, la sarriette et l’origan, les quatre plantes emblématiques qui composent les véritables Herbes de Provence.

La coopérative propose des références en agriculture conventionnelle et biologique, et ses producteurs sont désormais tous engagés dans les productions labellisées herbes de Provence Label Rouge et/ou IGP thym de Provence.

Comment savoir si les herbes que vous achetez viennent bien de Provence :

1. RECHERCHER LES LOGOS LABEL ROUGE SUR LES HERBES DE PROVENCE : ces herbes viennent bien de la coopérative ! Vérifier l’étiquette : assurez vous que l’origine des plantes est indiquée,
2. Lisez la liste des ingrédients : une composition traditionnelle inclut thym, romarin sarriette, origan, et parfois du basilic.
3. Sentez si vous le pouvez ! Nos plantes sentent la Provence et la garrigue !