Side event sur le stand Cirad-AFD - Hall 5.2 B33

Le pastoralisme est souvent décrit comme un secteur peu productif et mal intégré aux systèmes commerciaux. Pourtant, le pastoralisme génère environ 10 % de la viande mondiale (dont 30 % de la viande rouge), mais également des produits essentiels comme le lait, les fibres et les peaux. Cette contribution, bien que relativement modeste en volume, est cruciale pour la sécurité alimentaire de nombreuses régions.

L'objectif de ce side-event est de présenter des expériences réussies dans le soutien aux filières de commercialisation des produits pastoraux. Un accent particulier sera mis sur les approches qui valorisent ces produits par leur origine géographique et leur qualité.

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