En tant que 1ère région agricole (en lait, œufs en bio & conventionnel, légumes, volailles, porc) et 1ère région maritime, la Bretagne contribue chaque jour à notre souveraineté alimentaire, avec des produits sains, de qualité, accessibles à tous.
L'agriculture bretonne en quelques chiffres
- L’activité du secteur agricole seul fournit 3,7 % des emplois bretons contre 2,2 % en France. L’activité du secteur agricole et agroalimentaire fournit 9 % des emplois bretons contre 4,3 % en France.
- 26 300 exploitations agricoles en 2020 selon le dernier Recensement Agricole
- En 2021, ces exploitations emploient 55 392 actifs familiaux et salariés permanents (soit 46 607 ETP), ainsi que 39 275 salariés saisonniers et occasionnels qui fournissent l’équivalent de 4 750 emplois à temps plein
- La Bretagne, une des 1ères régions françaises pour le nombre d’installations.
- Les exploitations agricoles bretonnes sont tournées vers l'élevage. L'orientation laitière domine en Bretagne.
Les rendez-vous en Terres & Mers de Bretagne
L’agriculture bretonne : découvrez nos pépites
La Bretagne contribue chaque jour à notre souveraineté alimentaire, avec des produits sains, de qualité, accessibles à tous. Découvrez sur le stand nos pépites bretonnes : des produits savoureux proposés grâce au savoir-faire des agriculteurs et des entreprises bretonnes. Exposés de façon gourmande, on peut y voir la grande variété des légumes bretons mais aussi les produits médaillés issus du concours général agricole et du concours régional du produit fermier innovant. Une façon ludique de découvrir le travail quotidien des agriculteurs bretons ainsi que la qualité de leurs produits.
Des produits fermiers bretons innovants !
Venez rencontrer et déguster les produits des producteurs primés au concours régional du produit fermier innovant, organisé dans le cadre du salon « Ohhh la vache ! » en octobre dernier à Pontivy (56).
L’étal de poissons et la criée : deux incontournables du salon
Tous les jours, criée à 17h (16h le dimanche 5 mars) Tous les soirs, à la criée, les produits de l’étal (poissons, coquillages et crustacés) sont mis en vente aux enchères. Les bénéfices de cette vente sont ensuite reversés à la Société Nationale de Sauvetage en Mer. L’occasion de faire de bonnes affaires et de soutenir une bonne cause ! Les pêcheurs bretons sont au rendez-vous pour vous présenter toute la semaine les produits de la mer pêchés en Bretagne, vous confier leurs meilleures recettes et échanger avec vous sur la pêche maritime, la vie en mer et les bonnes pratiques de pêche mises en place depuis plus de 20 ans en Bretagne.
Retrouvez le programme synthétique des animations et des exposants pour la Bretagne dans le Hall 3 - stand 3 J152
Voir le programme des animations
Les exposants bretons vous attendent
La Bretagne au Salon de l’Agriculture, c’est également la présence d'une vingtaine d’entreprises agricoles, ostréicoles, artisanales présentes sur le village Terres & Mers de Bretagne pour faire découvrir ou redécouvrir un panel de produits bretons à déguster. Au menu : épicerie de producteurs, biscuits, crèmes de caramel, charcuteries, pâtés, andouilles, cidres & jus de pommes, bières, whisky, crêpes et galettes, fromages, huîtres, champignons ou encore glaces