Venez à la rencontre de la Nouvelle-Aquitaine, 1ère ferme d’Europe, dans les Pavillons 1 & 7.1
La Nouvelle-Aquitaine est une des premières économies agricoles d’Europe pour la valeur de sa production : 60 000 exploitations et 180 000 employés réalisant 11 milliards d’euros de chiffre d’affaires en agriculture et 30 milliards en agroalimentaire.
La région Nouvelle-Aquitaine compte parmi les leaders des produits sous Signes de Qualité et d’Origine (SIQO) avec pas moins de 301 produits sous Label Rouge, Indication Géographique Protégée (IGP), Appellations d’Origine Contrôlée et Protégée (AOC/AOP), ou encore les produits en agriculture biologique.
Ainsi, pour représenter la Nouvelle-Aquitaine, environ 200 producteurs, artisans, éleveurs… seront présents lors des 10 jours de salon. Cette forte présence régionale est organisée et coordonnée par l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine, qui mobilise l’ensemble de ses équipes.
En Nouvelle-Aquitaine, on élève l’exigence.
Sur le Pavillon 1, comme chaque année, les éleveurs seront réunis sur un stand de 220 m² aux couleurs de la Région pour faire connaître et valoriser leurs métiers et les filières d’élevages bovins : Limousine, Parthenaise, Bazadaise et Blonde d’Aquitaine.
Au-delà de ces 4 races bovines emblématiques, l’Agneau des Pyrénées, du Poitou-Charentes, du Limousin… seront présents aux côtés des fromages néo-aquitains incontournables : l’Ossau-Iraty et les fromages de chèvres du bassin picto-charentais.
Des animations culinaires pour déguster ces beaux produits seront proposées tous les jours.
Le Village Nouvelle-Aquitaine pour « mieux manger »
Sur le Pavillon7.1 dédié aux « produits et saveurs des régions de France », venez visiter la Nouvelle-Aquitaine en parcourant les stands de nos partenaires départementaux : la Charente, les Deux-Sèvres, les Pyrénées-Atlantiques, la Creuse, la Corrèze, la Dordogne-Périgord et le Lot-et-Garonne.
En déambulant, vous rencontrerez aussi une cinquantaine d’artisans et de producteurs. L’occasion de repartir avec un morceau de Nouvelle-Aquitaine : piment d’Espelette, Vins de Bordeaux, broyé du Poitou, fromages, pruneaux d’Agen, noix du Périgord…