Cap Spiruline est une jeune entreprise aquacole implantée à La Garde, dans le Var, spécialisée dans la production artisanale de spiruline française. Profitant du climat ensoleillé de Provence, la spiruline est cultivée sous serre sans OGM, pesticides, herbicides ou fongicides. Elle est séchée à basse température afin de préserver ses qualités nutritionnelles. Cap Spiruline s'engage dans un circuit court de vente directe, participant à des événements locaux et offrant ses produits sur le marché des producteurs à Toulon. Leurs produits, labellisés par la Région Sud pour leur qualité et transparence, sont disponibles sous forme de paillettes, poudre ou comprimés, adaptés à tous les régimes alimentaires.