Mise à jour le 26/03/2026

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ROSETTE TRADITION - <p>Hervé choisit avec soin les morceaux qui serviront à préparer ses rosettes tradition. Les morceaux d'épaule et de poitrine de porc sont hachés assez gros et l'embossage est réalisé dans le véritable boyau naturel de la rosette qui lui donne son goût caractéristique. Ensuite, elle restera en séchoir 6 à 8 semaines pour obtenir sa maturité finale. </p>

ROSETTE TRADITION

Marque: SALAISONS SAINT GEORGES
Stands :
7.3 H056

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Description détaillée

Hervé choisit avec soin les morceaux qui serviront à préparer ses rosettes tradition. Les morceaux d'épaule et de poitrine de porc sont hachés assez gros et l'embossage est réalisé dans le véritable boyau naturel de la rosette qui lui donne son goût caractéristique. Ensuite, elle restera en séchoir 6 à 8 semaines pour obtenir sa maturité finale. 

  • Fabriqué par
    SALAISONS SAINT GEORGES

Informations complémentaires

Nous vous recommandons de conserver ce produit de préférence dans un endroit frais et sec à une température inférieure à +18°C. Déguster ce produit à température ambiante, il révèlera toutes ses saveurs.

Exposant

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SALAISONS SAINT GEORGES

Salaisons Saint Georges est une entreprise artisanale de charcuterie située dans le Tarn, près de Lacaune.

Elle propose des produits de salaisons traditionnels et de charcuterie, comme : saucissons secs, saucisses sèches, saucisses fraîches (chipolatas, merguez…), rosettes, tripes au jambon, et autres produits artisanaux.

Les produits sont préparés selon des recettes traditionnelles avec des viandes d’origine française.

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